Szybki Lunch

 Składniki: 2 plastry polędwicy wieprzowej, kilka plastrów sera, 1 cebula, 3 ziemniaki, 3 marchewki, przyprawy, olej, margaryna, 1 łyżka musztardy

Mięso jest dobrze ubite tłuczkiem, dbając o uzyskanie równej grubości, aby odpowiednio ugotowało się w piekarniku. Po zakończeniu ubijania mięsa, obficie posmaruj je oliwą z oliwek lub olejem roślinnym, wybierając opcję, która najbardziej Ci odpowiada. Dodaj ulubione przyprawy, takie jak sól, pieprz, papryka lub zioła takie jak rozmaryn i tymianek, aby wzmocnić smak mięsa. Upewnij się, że wszystkie przyprawy są dobrze rozłożone na całej powierzchni mięsa, aby cieszyć się jednolitym smakiem.

Po przygotowaniu mięsa, ostrożnie umieść je w naczyniu do pieczenia lub naczyniu odpornym na ciepło, które wcześniej zostało natłuszczone olejem, aby zapobiec przywieraniu. To pomoże uzyskać pyszna skórkę i ułatwi późniejsze czyszczenie naczynia. Przed kontynuowaniem przygotowania, nagrzej piekarnik do temperatury około 180 stopni Celsjusza.

Po przygotowaniu piekarnika, przykryj mięso cienkimi plasterkami cebuli, które dodadzą wilgoci i słodkiego smaku podczas pieczenia. Cebula stanie się miękka i aromatyczna, a jej sok przeniknie do mięsa, wzbogacając jego smak. Na cebuli połóż plastry sera, upewniając się, że całkowicie przykrywają mięso i cebulę, tworząc w ten sposób pyszna skórkę na końcu. Ser się roztopi i utworzy złotą warstwę, która sprawi, że danie będzie wyglądać apetycznie.

Po złożeniu wszystkich składników, włóż naczynie do piekarnika i pozwól mu piec przez 15-20 minut. Ważne jest, aby okresowo sprawdzać danie, aby upewnić się, że piecze się równomiernie i że ser roztopił się idealnie. W tym czasie możesz przygotować puree warzywne. Ugotuj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewki, aż staną się miękkie. Następnie odcedź je i umieść w misce. Dodaj margarynę i łyżkę musztardy, która doda smaku puree. Zgnieć składniki za pomocą tłuczka do ziemniaków lub miksera, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.

Gdy mięso jest gotowe i ma złotą skórkę, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut. Podawaj mięso obok puree warzywnego, udekorowane świeżymi ziołami, aby dodać odrobinę koloru. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także pełen aromatów, idealny na rodzinną kolację lub aby zaimponować gościom. Smacznego!

 Tagi:  cebula ser mięso marchewki ziemniaki olej świnia margaryna przepisy bezglutenowe przepisy bez laktozy