Smoothie z Granatem, Jeżynami i Morelami
Składniki: 1 pomarańcza 100 g jeżyn 100 g nasion granatu 2 morele
Aby przygotować pyszny i orzeźwiający sok, zaczynamy od dokładnego umycia jeżyn pod strumieniem zimnej wody, upewniając się, że usuwamy zanieczyszczenia i ewentualne resztki pestycydów. Te małe, aromatyczne owoce nie tylko dodają odrobinę słodyczy, ale są także niezwykle zdrowe, bogate w przeciwutleniacze i witaminy. Po ich umyciu zwracamy uwagę na morele. Bierzemy dojrzałe morele, kroimy je na pół i ostrożnie usuwamy pestki. Te owoce dodają przyjemny aromat i lekko kwaśny smak naszemu sokowi.
Kontynuujemy z pomarańczą, która doda naszemu sokowi nutę świeżości i odrobinę cytrusowego smaku. Obieramy pomarańczę ostrym nożem, usuwając całą skórkę, w tym białą część, która może być gorzka. Gdy mamy już soczysty miąższ, przygotowujemy się do zajęcia się granatem. To prawdziwy skarb odżywczy. Kroimy go na cztery, uważając, aby się nie zranić podczas tego procesu. Następnie zanurzamy kawałki granatu w misce z wodą, co pomoże nam wydobyć nasiona bez robienia bałaganu. Dzięki tej metodzie nasiona opadną na dno, a skórka wypłynie na powierzchnię.
Po ostrożnym usunięciu wszystkich nasion dodajemy je do blendera wraz z jeżynami, przygotowanymi morelami i miąższem pomarańczy. Teraz zebraliśmy wszystkie niezbędne składniki do zdrowego i smacznego soku. Włączamy blender na średnią prędkość i miksujemy przez 45 do 60 sekund, aż uzyskamy gładką i kremową mieszankę. Jeśli wolisz rzadszy sok, możesz dodać trochę wody lub lodu podczas miksowania.
Gdy sok jest gotowy, bierzemy szklankę i napełniamy ją tym żywym napojem. Możesz udekorować go kilkoma ziarnami granatu lub cienkim plasterkiem pomarańczy na brzegu szklanki, aby uzyskać elegancki wygląd. Ten sok nie tylko smakuje fantastycznie, ale jest także doskonałym źródłem witamin, idealnym do picia rano jako naturalny energetyk lub jako orzeźwiający napój w gorące letnie dni. Ciesz się każdym łykiem!
