Proste Dekorowane Ciastka

Zazwyczaj przygotowuję te proste ciasteczka przed świętami, zwłaszcza gdy potrzebuję czegoś szybkiego na świąteczne półmiski lub do projektu z dziećmi. Z jednej tury wychodzi ich całkiem sporo i można je dekorować według uznania lub tego, co znajdziesz w szufladzie. Ciasto szybko się zbiera w robocie kuchennym, a lukier z cukru pudru łatwo się miesza, bez problemów. W zależności od kształtów i grubości, za każdym razem wychodzi mi około 50-60 sztuk.

1. Włożyłem wszystkie składniki do robota kuchennego i zostawiłem, aż powstało kruszące się ciasto. Wyjąłem je i zagnieściłem na blacie roboczym z odrobiną mąki. Owinąłem je w folię i włożyłem do lodówki na 30 minut. 2. Rozgrzałem piekarnik do 180°C. Po 30 minutach wziąłem kawałek ciasta (po odczekaniu, aż trochę zmięknie) i rozwałkowałem na około 1/2 cm grubości, a następnie zacząłem robić różne kształty. 3. Włożyłem je do piekarnika na 20 minut. Pozwoliłem im ostygnąć. 4. Przygotowałem lukier: zagotowałem wodę. Do miski wsypałem przesiany cukier puder i dodawałem po jednej łyżce gorącej wody, energicznie mieszając. Powinno wyjść jak błyszcząca kremowa masa. Podzieliłem na 3 miski, w których również zrobiłem kolorowy lukier (czerwony i zielony). W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru lub wody, w zależności od tego, jak wyjdzie lukier. 5. Wziąłem ciastko, dodałem odrobinę lukru łyżką i udekorowałem ciastka przy pomocy wykałaczki... Smacznego!!!

Udało mi się zrobić 50-60 ciasteczek. Użyłem barwnika w płynie, więc musiałem dodać więcej cukru pudru. Jeśli używasz barwnika w proszku, może być potrzebna woda.

 Składniki: 300g mąki 200g cukru 100g miękkiego masła 2 jajka 1/2 opakowania proszku do pieczenia 1/2 startego skórki cytrynowej Glazura: 200g cukru pudru 4 łyżki gorącej wody zielony i czerwony barwnik spożywczy

 Tagi:  ciasteczka ciasteczka