Ciasto Jabłkowe

 Składniki: - około 10 dużych jabłek; - 2 szklanki mąki; - 2 szklanki semoliny; - jedna i pół szklanki cukru; - cynamon; - jedna i pół paczki proszku do pieczenia; - masło lub margaryna.

Zaczynamy od przygotowania jabłek, które są niezbędnym składnikiem w naszym pysznym przepisie. Jabłka dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, a następnie obieramy. Używając tarki, ścieramy je, uzyskując w ten sposób drobną pastę, która doda przyjemnego aromatu i tekstury naszemu daniu. Ważne jest, aby dobrze wycisnąć jabłka, aby usunąć nadmiar soku, aby ciasto nie stało się zbyt wilgotne.

Na patelni podsmażamy starte jabłka, dodając pół szklanki cukru i cynamonu do smaku. Te składniki wzmocnią smak jabłek, przekształcając je w słodki i aromatyczny dodatek. Gotujemy na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka staną się miękkie i syropowate, a cukier całkowicie się rozpuści, uzyskując jednolitą i pyszną mieszankę.

W międzyczasie zajmujemy się ciastem. Bierzemy formę, którą dobrze smarujemy masłem lub margaryną, upewniając się, że jest równomiernie pokryta, aby uniknąć przyklejania się. W dużej misce łączymy mąkę, kaszę i jedną szklankę cukru, dobrze mieszając suche składniki, aby je ujednolicić. Następnie dodajemy jedną szklankę soku jabłkowego, który nada ciastu świeży smak i lekko owocowy posmak. Dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.

Teraz jesteśmy gotowi, aby złożyć deser. Wylewamy połowę przygotowanego ciasta do nasmarowanej formy, wyrównując je równomiernie na dnie. Na ciasto dodajemy podsmażoną mieszankę jabłkową, równomiernie ją rozprowadzając. Następnie wlewamy resztę ciasta, upewniając się, że całkowicie zakrywamy jabłka. Na koniec dodajemy jeszcze półtorej szklanki soku jabłkowego, który w trakcie pieczenia wniknie w ciasto, nadając mu wilgotną i puszystą konsystencję.

Wkładamy formę do nagrzanego piekarnika w średniej temperaturze i pieczemy przez około 40 minut. Ważne jest, aby od czasu do czasu sprawdzać, czy deser jest gotowy, wykonując test patyczka; powinien wyjść czysty, gdy go włożymy w ciasto. Po upieczeniu pozwalamy ciastu lekko ostygnąć przed pokrojeniem na porcje i podaniem. Ten przepis na ciasto jabłkowe z pewnością przyniesie odrobinę radości na wasze stoły, będąc idealnym na każdą okazję!

 Tagi:  unt mąka cukier owoce jabłka margaryna ciastka przepisy wegetariańskie