Kotlet schabowy z kurczaka
Robiłem ten przepis kilka razy w ciągu ostatnich miesięcy, zwłaszcza gdy miałem ochotę na coś szybkiego, ale z wyraźnym smakiem domowym. To taki rodzaj kotleta z piersi kurczaka, który ma chrupiącą skórkę z płatków kukurydzianych i intensywny zapach czosnku. Za każdym razem zauważyłem, że kroki mają znaczenie, a proste składniki naprawdę robią różnicę, jeśli są dobrze połączone. Pracuje się szybko, bez skomplikowanych technik, ale polecam przygotować wszystko z wyprzedzeniem, aby nie napotkać przeszkód w trakcie.
Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 jajka 100 ml mleka 1 główka czosnku olej oregano pieprz sól 100 g mąki płatki kukurydziane
