Krewetki Pieczone

 Składniki: -400g krewetek mrożonych/świeżych -2 ząbki czosnku -4 łyżki oliwy z oliwek -50 ml wytrawnego białego wina -świeża pietruszka -sól -pieprz -sok z cytryny (opcjonalnie)

Krewetki to kulinarna delicja, a ich przygotowanie w piekarniku to prosty i skuteczny sposób na podanie smacznego dania na stół. Zaczynamy od przygotowania niezbędnych składników. Będziesz potrzebować 500 gramów świeżych krewetek, które mogą być wcześniej obrane lub nie, w zależności od twoich preferencji. Upewnij się, że masz również 200 ml wytrawnego białego wina, 50 ml oliwy z oliwek, sól, świeżo mielony pieprz oraz pęczek świeżej pietruszki, którą drobno posiekasz. Dodatkowo przygotuj 4-5 ząbków czosnku, które pokroisz w cienkie plasterki.

Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie weź żaroodporną formę i dodaj do niej krewetki. Wlej białe wino i oliwę z oliwek równomiernie na krewetki. Posyp solą i pieprzem do smaku, pamiętając, że te przyprawy wzmocnią smaki dania. Następnie dodaj posiekaną pietruszkę i delikatnie wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.

Gdy przygotujesz formę, umieść ją w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 10 minut. Ten czas pozwoli krewetkom zacząć się gotować i wchłonąć smaki wina i oliwy. Po 10 minutach ostrożnie wyjmij formę z piekarnika, pamiętając o wysokiej temperaturze. Teraz czas dodać pokrojone ząbki czosnku. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć czosnek wśród krewetek.

Gdy dobrze wymieszasz, włóż formę z powrotem do piekarnika i piecz dalej, aż wino zredukuje się i lekko zgęstnieje, tworząc pyszną sos. To zajmie około 10-15 minut, ale ważne jest, aby stale sprawdzać, aby sos nie wyparował całkowicie. Na koniec krewetki powinny być lekko zrumienione, a sos aromatyczny i pełen smaku.

Aby podać, możesz użyć głębokiego talerza, na którym ułożysz krewetki, pamiętając, aby dodać również sos winny z czosnkiem. Jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości, nie wahaj się skropić odrobiną soku z cytryny na wierzchu; to podkreśli smaki i zapewni przyjemny kontrast. Możesz udekorować kilkoma świeżymi liśćmi pietruszki dla bardziej apetycznego wyglądu. Ciesz się tym daniem z chrupiącym chlebem lub świeżą sałatą. Smacznego!

 Tagi:  zieleń czosnek olej wino oliwki cytryna przepisy bezglutenowe przepisy bez laktozy przepisy dla dzieci