Ciasto z Jabłkiem i Jogurtem

 Składniki: -2 jajka -2 jogurty naturalne po 125 g każdy -1 paczka proszku do pieczenia -1 paczka cukru waniliowego -30 g roztopionego masła -2 pojemniki jogurtu z cukrem (użyj pojemników po jogurtach jako miarki) -3 pojemniki jogurtu z mąką. -jedno starta jabłko pokrojone w cienkie plasterki.

Aby przygotować pyszny deser na bazie jogurtu i jabłek, zaczynamy od zebrania wszystkich niezbędnych składników. Będziesz potrzebować dwóch jogurtów po 200 gramów każdy, czterech jajek, 150 gramów cukru, paczki cukru waniliowego, 300 gramów mąki, łyżeczki proszku do pieczenia, jednego średniego jabłka i 100 gramów masła. Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, aby dobrze się wymieszały.

Pierwszym krokiem jest wzięcie dużej miski, w której dobrze ubijesz jogurty razem z jajkami. Użyj miksera elektrycznego lub trzepaczki, aby uzyskać jednolitą masę. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, kontynuując mieszanie, aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa stanie się kremowa. Ta mieszanka nada Twojemu ciastu przyjemny smak i delikatną teksturę.

W innej misce przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Ten krok jest ważny, ponieważ napowietrzenie mąki sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste. Po przesianiu mąki, stopniowo dodawaj ją do mieszanki jogurtu, jajek i cukru. Użyj szpatułki lub drewnianej łyżki, aby połączyć mąkę, uważając, aby nie mieszać zbyt długo, aby nie aktywować glutenu w mące, co mogłoby prowadzić do gęstego ciasta.

Gdy uzyskasz jednolitą masę, czas dodać jabłko, które obrałeś i pokroiłeś w drobną kostkę. Świeże jabłko doda ciastu dodatkowego smaku i wilgotności. Dodatkowo, roztop masło i pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie wmieszaj je do masy. To nada bogaty smak i miękką teksturę.

Przygotuj blachę do pieczenia, którą posmarujesz masłem, upewniając się, że jest dobrze pokryta, aby ciasto się nie przykleiło. Wlej masę do blachy, wyrównując powierzchnię szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i włóż blachę. Pozwól ciastu piec przez około 30 minut lub aż stanie się złote, a patyczek do ciasta włożony w środek wyjdzie czysty.

Po upieczeniu ciasta, pozwól mu lekko ostygnąć w blaszce, a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Możesz podać je same lub z odrobiną cukru pudru na wierzchu. To ciasto z jogurtem i jabłkami jest idealne na każdą okazję, będąc nie tylko smacznym, ale także łatwym do przygotowania!

 Tagi:  jaja unt mąka cukier owoce jabłka ciastka przepisy wegetariańskie