Krem Jabłkowy i Mascarpone
Składniki: * 3 odpowiednie jabłka * skórka pomarańczowa * 2 laski cynamonu * 100 gramów miodu * jedno opakowanie mascarpone * 1 cukier waniliowy * 3 łyżki jogurtu * 1 esencja waniliowa * ciastka digestive * 2-3 plastry jabłka (dekoracja)
Na dzisiaj proponuję prosty i pyszny przepis, idealny do zaimponowania każdemu. Zaczynajmy! Zaczynamy od obrania jabłek, upewniając się, że usuwamy wszystkie zanieczyszczenia. Kroimy je na odpowiednie kawałki, a następnie wkładamy do garnka, aby się gotowały. Dodajemy dwie laski cynamonu, 50 gramów miodu, skórkę z świeżej pomarańczy i szczyptę soli. Te składniki dodadzą aromatyczny i kuszący smak naszej kompozycji. Pozwalamy jabłkom gotować się, aż staną się miękkie, a aromat cynamonu i pomarańczy rozprzestrzeni się po całej kuchni.
W międzyczasie zajmujemy się pyszną kremą, która doda idealny kontrast jabłku. W misce łączymy 250 gramów mascarpone z trzema łyżkami kremowego jogurtu, odrobiną cukru waniliowego i pozostałym miodem. Dobrze mieszamy składniki szpatułką, aż uzyskamy gładką i delikatną masę. Gdy krem jest gotowy, wkładamy go do lodówki, aby ostygł i lekko stężał.
Gdy jabłka są ugotowane, odcedzamy powstały płyn i pozostawiamy je do ostygnięcia. Po ostygnięciu rozgniatamy je za pomocą blendera lub widelca, uzyskując gładkie i pyszne puree. To puree doda jedwabistej tekstury naszemu deserowi.
Teraz zaczynamy składanie. Kruszymy herbatniki w misce, aż uzyskamy małe okruchy. Te będą stanowić pierwszą warstwę naszego deseru. W przezroczystym pojemniku umieszczamy warstwę herbatników, a następnie 1-2 łyżki kremu mascarpone, a potem obfitą warstwę puree jabłkowego. Kontynuujemy z kolejną warstwą kremu mascarpone, a następnie nową porcją puree jabłkowego. Możesz powtórzyć ten proces kilka razy, w zależności od swoich preferencji.
Na koniec dekorujemy kilkoma kawałkami świeżo pokrojonego jabłka, aby dodać apetyczny wygląd. Ten przepis nie tylko jest łatwy do przygotowania, ale także niezwykle smaczny, łącząc smaki jabłek, cynamonu i pomarańczy z kremowością mascarpone. Smacznego!
Tagi: cukier owoce jabłka miód pomidory przepisy wegetariańskie
