Roladki ziemniaczane z serem (klopsiki)
Pyszne rulony z ziemniaków i sera
Składniki: 3-4 średnie ziemniaki, 100 g sera, kawałek masła (wielkości orzecha), mąka, 3 jajka, sól, pieprz, koper (niestety miałem tylko suszony), inne przyprawy (opcjonalnie), olej do smażenia. Narzędzia: mikser, 2 miski, mały garnek do gotowania ziemniaków, naczynie z zimną wodą, patelnia i dużo cierpliwości do formowania rulonów. PS: zamiast sera możesz użyć twardego sera.
