Ciasto z Kokosem i Nutellą

Przepis na ciasto kokosowe z Nutellą to doskonały wybór, aby cieszyć się nim w towarzystwie aromatycznej kawy lub jako pyszny deser po obiedzie. To ciasto nie tylko wygląda apetycznie, ale ma także wyjątkowy smak, dzięki połączeniu kokosa i Nutelli, które idealnie się ze sobą łączą w każdym kawałku.

Aby zacząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki: jajka, cukier, olej, mąkę, kokos, proszek do pieczenia i mleko. Upewnij się, że jajka są w temperaturze pokojowej, ponieważ będą się lepiej ubijać. W dużej misce ubij jajka z cukrem za pomocą miksera elektrycznego. Kontynuuj ubijanie, aż masa podwoi swoją objętość i stanie się puszysta. To jest kluczowy etap, ponieważ powietrze, które zostanie wprowadzone tutaj, sprawi, że ciasto będzie puszyste i lekkie.

Gdy jajka i cukier będą dobrze wymieszane, stopniowo dodawaj olej, ciągle miksując. To pomoże uzyskać gładką i jednorodną konsystencję. Po całkowitym włączeniu oleju dodaj przesianą mąkę razem z kokosem. Dobrze wymieszaj, aż nie będzie śladów mąki. Proszek do pieczenia to następny składnik do dodania. To nada ciastu objętości i pomoże mu wyrosnąć podczas pieczenia. Na koniec wlej mleko i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładką masę.

Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 24 cm, wysmarowaną masłem i posypaną mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Wlej masę do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką. Teraz nadchodzi pyszna część: weź Nutellę i dodaj ją na wierzchu masy, w różnych miejscach, tworząc okręgi lub smugi, w zależności od preferencji. To stworzy atrakcyjny efekt wizualny i doda bogatą warstwę czekolady.

Umieść formę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30 minut. Ważne jest, aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, robiąc test z wykałaczką. Włóż wykałaczkę w środek ciasta; jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe. Po lekkim ostudzeniu wyjmij ciasto z formy i pozwól mu całkowicie ostygnąć na kratce.

To ciasto kokosowe z Nutellą jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, i doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką mleka. Smacznego!

 Składniki: 4 jajka, 200 g cukru, 100 ml oleju, 200 g mąki, 200 g wiórków kokosowych, 200 ml mleka, 1 proszek do pieczenia, 200 g nutelli

 Tagi:  jaja mleko mąka olej cukier orzech przepisy wegetariańskie ciasto