Danie ze szpinakiem
Szpinak z jogurtem i serem to jedno z przepisów, które przygotowuję, gdy potrzebuję czegoś szybkiego i z prostych składników. Kiedy nie mogę znaleźć świeżego szpinaku lub nie mam czasu, aby go sparzyć, używam mrożonego. Lubię, że pasuje równie dobrze do jajek sadzonych lub smażonej kiełbasy, w zależności od tego, co mam pod ręką. Nie komplikuję kroków – wszystko dzieje się w jednym garnku, a konsystencja jest gładka, jeśli mam czas, aby zmiksować to w robocie kuchennym.
Składniki: 650 g mrożonego szpinaku, 30 g masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1-2 ząbki czosnku, 250 g jogurtu, 2 łyżki startego sera, 1 łyżeczka białej mąki, 50 ml mleka, sól i pieprz
Tagi: danie ze szpinakiem
