Prosta ciasto z truskawkami

Prosty tort truskawkowy to pyszny smakołyk, który łatwo przygotować, idealny na słoneczne letnie dni lub aby zaimponować gościom podczas uroczystego posiłku. Ten przepis łączy delikatne smaki i puszystą teksturę, sprawiając, że każdy kawałek to prawdziwa przyjemność. Potrzebne składniki są dostępne, a proces przygotowania nie trwa długo, co czyni go idealnym dla tych, którzy chcą cieszyć się świeżym deserem bez większego wysiłku.

Aby zacząć, będziesz potrzebować następujących składników: 300 g mąki, 200 g cukru, 150 ml mleka, 100 ml oleju słonecznikowego, 3 jajka, szczypta soli, 1 opakowanie proszku do pieczenia oraz około 250 g świeżych truskawek. Upewnij się, że truskawki są dobrze dojrzałe i aromatyczne, ponieważ dodadzą dodatkowego smaku twojemu ciastu.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu ciasta jest zajęcie się truskawkami. Dokładnie je umyj pod strumieniem zimnej wody, a następnie pokrój na pół lub na ćwiartki, w zależności od swoich preferencji. Możesz posypać je odrobiną cukru, aby wzmocnić ich smak, pozostawiając je na kilka minut.

W dużej misce ubij jajka razem z cukrem, aż uzyskasz puszystą, jasną mieszankę. Następnie dodaj mleko i olej, dobrze mieszając, aby połączyć wszystkie składniki. W innej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mokrej mieszanki, mieszając za pomocą szpatułki lub trzepaczki, aż uzyskasz gładkie ciasto.

Gdy ciasto jest gotowe, delikatnie wmieszaj truskawki, uważając, aby ich nie zgnieść. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując olejem i posypując odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu. Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz ciasto przez 30-35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Po upieczeniu ciasta, pozostaw je do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.

Możesz podać je na sucho lub posypane cukrem pudrem, a jeśli chcesz dodać odrobinę elegancji, możesz podać je z porcją bitej śmietany lub lodów waniliowych. Prosty tort truskawkowy z pewnością stanie się ulubieńcem wszystkich dzięki swojemu świeżemu smakowi i kuszącemu aromatowi. Ciesz się każdym kęsem i doceniaj chwile spędzone z bliskimi!

Masło, cukier i żółtka jajek ubija się na sztywną pianę, następnie dodaje się białka ubite na sztywną pianę, a na końcu mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wkłada się do formy (28x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układa się truskawki i piecze w temperaturze 175-180 stopni przez 30 minut. Po ostudzeniu posypuje się cukrem, a prosta tarta z truskawkami jest gotowa do podania z filiżanką herbaty lub obok bitej śmietany i świeżych truskawek.

 Składniki: Baza: 2 jajka, 150 g masła w temperaturze pokojowej, 150 g cukru, 200 g mąki, trochę proszku do pieczenia, 500 g świeżych truskawek.

 Tagi:  szybkie ciasto ciasto truskawkowe przepisy z truskawkami