Pizza z Grzybami Szynką Mozzarella

Aby przygotować pyszną pizzę, zacznij od zrobienia ciasta. Możesz użyć kupionego ciasta do pizzy lub zrobić je w domu z mąki, wody, drożdży, soli i odrobiny oliwy z oliwek. Jeśli zdecydujesz się zrobić je w domu, wymieszaj składniki i zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Pozwól mu wyrastać w ciepłym miejscu przez godzinę, przykryte wilgotnym ręcznikiem.

Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni, aż osiągnie pożądaną grubość. Przenieś je na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Teraz czas na przygotowanie sosu. Możesz użyć prostego sosu pomidorowego, przygotowanego z przecieru pomidorowego, czosnku, oregano i odrobiny oliwy z oliwek, lub gotowego sosu do pizzy, jeśli chcesz zaoszczędzić czas. Rozprowadź sos równomiernie na cieście do pizzy, upewniając się, że sięga aż do brzegów.

Następnie dodaj plastry świeżej mozzarelli, które pięknie się roztopią i nadadzą kremowy smak. Następnie dodaj świeże liście bazylii, które dodadzą świeżego i intensywnego smaku. Kontynuuj z plastrami szynki, pokrojonymi grzybami, pokrojonymi w kostkę oliwkami, pomidorami i papryką. Te składniki zapewnią mieszankę tekstur i smaków, przekształcając pizzę w przysmak.

Gdy skończysz dodawać dodatki, nagrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Upewnij się, że jest dobrze nagrzany przed włożeniem pizzy, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez około 20 minut, ale sprawdzaj od czasu do czasu, ponieważ każdy piekarnik jest inny.

Gdy pizza jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i posyp odrobiną startego sera, który szybko się roztopi. Dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie pozwól jej lekko ostygnąć przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło, w towarzystwie zielonej sałatki lub kieliszka białego wina. Ta domowa pizza z pewnością odniesie sukces, a każdy kęs będzie pełen smaku. Smacznego!

 Składniki: ciasto na pizzę (wzięłam specjalne gotowe, jak ciasto francuskie) sos do pizzy (zrobiony przeze mnie z cebuli, czerwonej papryki, bazylii, odrobiny czosnku - wszystko smażone) mozzarella wędliny prasowane grzyby oliwki papryki liście bazylii sól pieprz starty ser

 Tagi:  cebula ser czosnek pomidory papryka grzyby oliwki pizza