Pieczony wieprz z warzywami
Wieprzowina pieczona z warzywami
Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej bez kości, mieszanka przypraw (sól, pieprz, papryka, tymianek), 2 łyżki oliwy z oliwek, na sos: 250 ml czerwonego wina, 50 ml octu balsamicznego, 2 łyżki miodu, sól, pieprz, kilka goździków, kilka jagód ziela angielskiego, na warzywa: 2 duże marchewki, 3 duże ziemniaki, 3 czerwone cebule, 1 pęczek cebuli dymki, 3 ząbki czosnku, 1 szklanka wody, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól
Tagi: kotlet wieprzowy
