Kawa Mrożona

Aby przygotować pyszne zimne kawy, pierwszym niezbędnym krokiem jest zadbanie o kawę. Wybierz wysokiej jakości mieszankę kawy, najlepiej świeżo mieloną. Zagotuj wodę w temperaturze około 90-95 stopni Celsjusza, a następnie dodaj mieloną kawę do filtra lub prasy francuskiej, w zależności od swoich preferencji. Pozwól kawie zaparzać przez 4-5 minut, aby uzyskać intensywny i bogaty smak.

Gdy kawa jest gotowa, czas zdecydować, czy dodać cukier. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkiej kawy, dodaj kilka łyżeczek cukru do gorącej kawy i dobrze wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Jednak jeśli wolisz mniej słodki smak, możesz pominąć ten krok, tak jak ja, ponieważ przygotowałem ten przepis dla mojego męża, który woli niesłodzoną kawę.

Po uzyskaniu idealnej kawy pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. To ważne, ponieważ gorąca kawa nie zmiesza się dobrze z lodem i szybko rozpuści kostki, rozcieńczając w ten sposób smak. Gdy kawa ostygnie, przykryj filiżankę folią spożywczą i włóż ją do lodówki. Pozwól jej schłodzić się przez około 1-2 godziny, aż osiągnie przyjemną temperaturę, idealną do picia.

Gdy kawa była w lodówce i jest dobrze schłodzona, jesteś gotowy na etap składania. Wybierz wysoki szklankę i dodaj kilka kostek lodu. Upewnij się, że lód jest świeży, aby nie wpłynęło to na ostateczny smak napoju. Wlej zimną kawę na lód, napełniając szklankę do połowy lub do pożądanego poziomu.

Na koniec dodaj zimne mleko na kawę. Możesz użyć mleka pełnotłustego, mleka półtłustego lub nawet alternatyw roślinnych, takich jak mleko migdałowe lub owsiane, w zależności od osobistych preferencji. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki, pozwalając się ponieść pysznym smakom, które doskonale się łączą.

I oto, twoja zimna kawa jest gotowa do spożycia! Ten napój jest idealny na gorące letnie dni lub po prostu wtedy, gdy chcesz się ochłodzić czymś specjalnym. Smacznego!

 Składniki: -lód -150ml kawy -150ml mleka -1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

 Tagi:  mleko cukier przepisy bezglutenowe przepisy wegetariańskie przepisy bez tłuszczu