Przepis na salami z herbatników

Aby przygotować ten pyszny przepis, zaczynamy od przygotowania niezbędnych składników. W dużej misce łamiemy herbatniki na średniej wielkości kawałki, dbając o to, aby nie były ani za duże, ani za małe, aby uzyskać przyjemną teksturę po stężeniu mieszanki. Ten krok jest niezbędny, ponieważ herbatniki wchłoną wszystkie smaki z mieszanki mleka i kakao, a także zapewnią idealną bazę dla naszego przysmaku.

Osobno kroimy lokum na cienkie paski, aby łatwo wkomponowało się w mieszankę. Przygotowanie mieszanki mlecznej to następny ważny krok. W garnku podgrzewamy mleko na małym ogniu, stopniowo dodając margarynę i cukier. Ciągle mieszamy, aby upewnić się, że margaryna topnieje równomiernie, a cukier całkowicie się rozpuszcza, uzyskując jednorodną mieszankę. Ważne jest, aby nie dopuścić do zbyt mocnego wrzenia mieszanki, ponieważ chcemy, aby wszystkie składniki połączyły się harmonijnie.

Po rozpuszczeniu margaryny i cukru zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy kakao. Ważne jest, aby dobrze wymieszać, aby nie pozostały grudki. Kontynuujemy mieszanie, a gdy mieszanka stanie się jednorodna, ponownie stawiamy garnek na ogniu na krótki czas, doprowadzając wszystko do wrzenia. Na koniec dodajemy esencję rumową, która doda pysznej aromatycznej nuty.

Teraz odpoczywając, wlewamy tę ciepłą mieszankę na pokruszone herbatniki, pokrojone lokum, rodzynki i wiórki kokosowe. Używamy łopatki, aby ostrożnie wszystko wymieszać, upewniając się, że każdy składnik jest dobrze pokryty mieszanką mleka, margaryny i kakao. Ważne jest, aby mieszanka była ciepła, ale nie gorąca, aby nie zniszczyć tekstury herbatników.

Aby uformować rolki, potrzebujemy trzech arkuszy celofanu. Dzielimy kompozycję na trzy równe części, dbając o to, aby nie były zbyt obciążone. Każda porcja jest następnie ostrożnie zwijana jak wałek, dbając o to, aby się nie pokruszyła. Uformowane w ten sposób rolki układamy na tacy i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc, aby stwardniały i wzmocniły swoje smaki.

Po schłodzeniu rolki można pokroić w plastry i z przyjemnością podać. Ten przepis wniesie odrobinę radości do każdego posiłku. Tak więc, cieszmy się wynikiem naszej pracy. Smacznego!

 Składniki: Przepis na ciastka salami - 900 ml mleka - 1 kg zwykłych herbatników - 1 paczka margaryny (250 gr) - 11 łyżek cukru - 5 łyżek kakao - 3 małe butelki esencji rumowej - 700 gr kupy - 50 gr kokosa - rodzynki do smaku i preferencji

 Tagi:  mleko cukier margaryna orzech przepisy wegetariańskie ciasteczka przepisy dla dzieci salami ciasteczkowe przepis na salami z ciastek