Chipsy z jarmużu

 Składniki: pęczek jarmużu (5-6 liści) 2 łyżeczki oliwy z oliwek wysokiej jakości nierafinowana sól morska

Aby przygotować pyszna i zdrowa przekąskę, zaczynamy od dokładnego umycia wybranych liści zieleni. Zaleca się wybór świeżych liści, takich jak jarmuż czy szpinak, które zapewniają chrupiącą teksturę i wspaniały smak. Po umyciu dokładnie osuszamy je ręcznikiem papierowym, upewniając się, że usuwamy nadmiar wody, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Następnym krokiem jest zaopatrzenie się w nożyczki kuchenne. Kroimy liście na większe kawałki, odkładając łodygi na bok; jeśli wolisz, możesz je porwać rękami, co dodaje rustykalnego elementu do procesu. Układamy kawałki liści na blaszce do pieczenia, dbając o równomierne ich rozmieszczenie, aby zapewnić równomierne pieczenie. Teraz skrapiamy oliwą z oliwek, istotnym składnikiem, który nie tylko pomaga w chrupkości liści, ale także wzbogaca ich smak. Po skropieniu posypujemy je solą, dopasowując ilość do osobistych preferencji.

Dokładnie mieszamy liście z oliwą i solą, upewniając się, że każdy kawałek jest pokryty. Ważne jest, aby ułożyć je w jednej warstwie na blasze, unikając nakładania się, aby uzyskać idealną chrupkość. Gdy piekarnik jest nagrzany do 180 stopni Celsjusza (lub 350 stopni Fahrenheita), wkładamy blachę do środka. Czas pieczenia wynosi około 15-20 minut, ale ważne jest, aby mieć je na oku, ponieważ każdy piekarnik może mieć swoje specyfikacje.

Liście powinny stać się chrupiące, więc nie martw się, jeśli brzegi staną się trochę ciemniejsze; to część procesu. Od czasu do czasu sprawdzaj ich stan i dostosuj temperaturę, jeśli czujesz, że pieką się zbyt szybko. Gdy osiągną pożądaną teksturę, wyjmujemy je z piekarnika i pozwalamy im lekko ostygnąć. Te przekąski można jeść same, ale są również pyszne z zimnym piwem. Osobiście uwielbiam je z grillowanym kurczakiem, używając ich jako dodatek. W tym przypadku zostawiam je w całości, z łodygami włącznie, ale proces przygotowania pozostaje ten sam. Ciesz się tymi chrupiącymi smakołykami i delektuj się każdym kęsem!

 Tagi:  olej oliwki przepisy bezglutenowe przepisy bez laktozy przepisy wegetariańskie przepisy dla dzieci przepisy dla diabetyków przepisy na wirusowe zapalenie wątroby przepisy dla osób z nadciśnieniem przepisy bez tłuszczu