Kalafior zapiekany
Wydaje mi się, że gdy mam świeżą kalafior, ten przepis automatycznie pojawia się w menu. Nie zajmuje mi to dużo czasu, używa podstawowych składników, a na końcu wychodzi coś, co mogę od razu postawić na stole na lunch lub kolację. Lubię też to, że nie wymaga skomplikowanych kroków - jeśli masz wszystko pod ręką, idzie szybko. Wypróbowałem go wystarczająco wiele razy, aby dostosować drobne szczegóły do smaku, ale pozostaję przy klasycznej wersji, ponieważ działa.
Składniki: 1 kg kalafiora, 5 plastrów szynki, 50 ml mleka, 3 łyżki śmietany, ser caciotta, 2 jaja, sól, koper, bułka tarta, olej (do smarowania)
