Placek z mielonym mięsem i serem
Fascynujący przepis na placek z mielonym mięsem i serem
Składniki: Na ciasto: 400 g białej mąki, 100 g masła w temperaturze pokojowej, 200 g śmietany, 1 jajko, 1/2 łyżeczki soli. Na nadzienie: 500 g wieprzowiny i kurczaka (zmieliłem pół udźca wieprzowego i pół piersi kurczaka), 3 cebule, 2 jajka, 200 g śmietany, 2 liście selera, 175 g sera, 1 łyżeczka słodkiej papryki, sól, mielony pieprz, 1 łyżeczka suszonego koperku. Potrzebujemy także 2 żółtek do posmarowania ciasta, mąki do posypania blatu roboczego.
Tagi: placek mięsny z serem przepisy na ciasto pieróg mięsny ciasto przystawkowe mięso mielone rolada mięsna ciasto
