Filety z kurczaka w puszystym cieście piwnym
Pyszny przepis na kurczaka w cieście piwnym
Zaczynamy od cienkiego pokrojenia piersi z kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Przygotowujemy ciasto z jajka, mąki i piwa, o konsystencji podobnej do ciasta na naleśniki, przez które maczamy kurczaka i smażymy go na gorącym oleju z obu stron. Wyjmujemy go, gdy się zrumieni na ręczniku papierowym. Podaliśmy z frytkami w kostkach.
Składniki: 1 pierś z kurczaka, 2-3 łyżki mąki, 1-2 jajka, sól, pieprz, przyprawy do kurczaka, 100 ml piwa
Tagi: pierś z kurczaka piwo
