Proste Ciastka lub z Kremem

Aby przygotować te pyszne ciasteczka, początek jest kluczowy. W dużej misce starannie homogenizuj wszystkie składniki na ciasto. Ważne jest, aby stopniowo dodawać trochę mąki, aby uzyskać jednolitą i plastyczną masę. Powstałe ciasto powinno być dość miękkie, ale wystarczająco twarde, aby można je było rozwałkować na cienki arkusz o grubości około 1 cm. Kiedy masz gotowe ciasto, użyj szklanki, aby wyciąć okręgi z arkusza, uważając, aby nie stracić porządku. Ostrożnie umieść każdy okrąg na dnie blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.

Po zakończeniu wykrawania, zbierz pozostałe ciasto, ponownie je rozwałkuj i powtórz proces wykrawania. To przyjemny rytuał, który sprawi, że się uśmiechniesz, a aromat świeżego ciasta wypełni całą kuchnię. Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury, a gdy będzie gotowy, włóż blachę z ciasteczkami do środka. Piecz je tylko do momentu, gdy brzegi zaczną się lekko złocić, aby zachować chrupiącą teksturę.

Po wyjęciu ich z piekarnika, pozostaw blachę do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przełóż ciasteczka do dużej miski. W miarę ich stygnięcia zauważysz, jak stają się coraz bardziej chrupiące, zapraszając cię do ich spróbowania. Kontynuuj powtarzanie procesu, aż wszystkie ciasteczka będą upieczone. Mogą być podawane same, ale jeśli chcesz dodać odrobinę smaku, posyp je mieszanką cukru pudru i cynamonu, gdy są jeszcze gorące. Nic nie porównuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy obok tych przysmaków.

Jeśli wolisz je zachować na później, pozwól im całkowicie wystygnąć i przechowuj je w kartonowym pudełku z przykrywką. Te ciasteczka mogą przetrwać nawet 2-3 miesiące, więc masz okazję wypełnić je pyszną śmietaną, gdy poczujesz potrzebę przekąski. Połącz dwa ciasteczka z wybraną śmietaną, nakładając obficie śmietanę również na brzegi. Następnie obtocz je w prażonych i mielonych orzechach, aby śmietana była całkowicie pokryta. Pozwól ciasteczkom leżeć do następnego dnia, aby smaki mogły się połączyć i stały się naprawdę nieodparte. Ten przepis nie tylko oferuje pyszny deser, ale także tworzy niezapomniane chwile przy stole.

 Składniki: Na jedną porcję: * Ciasto: -3 jajka -9 łyżek cukru -9 łyżek oleju -1 łyżka amoniaku zgasić sokiem z ½ cytryny -przesiana mąka, ile potrzeba Krem: ## do ciasteczek z kremem: kwaśna konfitura (2 słoiki x 420 g każdy) wymieszana z 100 g miękkiego masła i 10-12 posiekanych orzechów Do dekoracji: # do prostych ciasteczek: mieszanka cukru pudru i cynamonu, do smaku ## do ciasteczek z kremem: lekko prażone i mielone orzechy * Możesz przygotować ciasto z dowolnej ilości, zachowując proporcje: Na 1 jajko: 3 łyżki cukru 3 łyżki oleju

 Tagi:  jaja unt mąka olej cukier cytryna orzech przepisy na boże narodzenie i sylwestra przepisy wegetariańskie ciasteczka