Smażone w panierce wątróbki kurczaka
Często wracam do tego przepisu, gdy nie mam zbyt wiele czasu lub chęci na skomplikowane potrawy, ale wciąż chcę czegoś ciepłego i sycącego na stole. Smażone wątróbki z kurczaka pojawiają się u nas dość często, zwłaszcza gdy mam ochotę na coś szybkiego, co dobrze komponuje się z frytkami lub sałatką. Zazwyczaj używam mąki do panierki, ale zdarzyło mi się też użyć bułki tartej, gdy miałam ją w szafce. Ten przepis nie jest skomplikowany i zazwyczaj nic nie zostaje na następny dzień.
Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej, 4 jajka, 4 łyżki białej mąki, sól, pieprz, olej do smażenia
Tagi: smażony sum wątróbka kurczaka
