Fettuccine z kurczakiem

Makaron fettuccine z kurczakiem i bekonem: prosty i pyszny przepis na szybki obiad

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 30 minut
Liczba porcji: 4

Ciesz się szybkim, pełnym smaku obiadem z tym przepisem na fettuccine z kurczakiem i bekonem. Połączenie kremowego makaronu, soczystego kurczaka i chrupiącego bekonu z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych. Ten przepis jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale także doskonały na te wieczory, gdy czas jest ograniczony, ale pragnienie czegoś pysznego jest duże.

Składniki:
- 300 g fettuccine
- 250 g piersi z kurczaka
- 150 g bekonu
- 200 g grzybów (pieczarki lub leśne)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml śmietany do gotowania
- Sól i pieprz do smaku
- Tarty parmezan do podania
- Świeżo posiekana pietruszka do dekoracji

Krok 1: Gotowanie fettuccine
Zacznij od zagotowania dużego garnka osolonej wody. Dodaj fettuccine i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj od 8 do 12 minut, aż będą al dente. Upewnij się, że od czasu do czasu mieszają, aby się nie przykleiły. Po ugotowaniu odcedź i zachowaj filiżankę wody z gotowania, aby później dostosować sos.

Krok 2: Przygotowanie składników
W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kostki, o wymiarach około 2-3 cm. Upewnij się, że jest dobrze oczyszczona ze skóry i tłuszczu. Bekon pokrój w cienkie paski, a grzyby oczyść i pokrój w plastry.

Krok 3: Smażenie kurczaka i bekonu
Na dużej patelni dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj bekon i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się chrupiący. Wyjmij go z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni dodaj kostki kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będą złote i równomiernie ugotowane. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 4: Dodawanie grzybów i czosnku
Gdy kurczak jest ugotowany, dodaj grzyby na patelnię. Pozwól im smażyć przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj drobno posiekany czosnek i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż stanie się aromatyczny.

Krok 5: Przygotowanie sosu
Po ugotowaniu grzybów wlej śmietanę do gotowania na patelnię i dobrze wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody z fettuccine. Pozwól sosowi delikatnie gotować przez 2-3 minuty, a następnie dodaj z powrotem usmażony bekon na patelnię.

Krok 6: Mieszanie makaronu
Dodaj fettuccine na patelnię i dobrze wymieszaj, aby pokryć je sosem. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aby połączyć wszystkie smaki. Dopraw do smaku.

Krok 7: Podawanie
Wyłącz ogień i natychmiast podawaj fettuccine z kurczakiem i bekonem, posypane tartym parmezanem i świeżo posiekaną pietruszką. Danie to jest idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.

Propozycja wariacji: Możesz dodać warzywa, takie jak szpinak lub czerwoną paprykę, aby dodać więcej koloru i składników odżywczych. Ponadto zastąpienie śmietany greckim jogurtem może zapewnić lżejszą, ale równie pyszną opcję.

Ten przepis na fettuccine z kurczakiem i bekonem jest nie tylko prosty, ale także pełen smaku, idealny do zaspokojenia pragnienia szybkiego i pocieszającego posiłku. Smacznego!

 Składniki: opakowanie fettuccine (makaronów) 100g Philadelphia 3 łyżki oliwy z oliwek 4 plastry bekonu (lub według uznania) grzyby puszka (najlepiej pokrojona) śmietana około 300g 2 piersi z kurczaka