Słomki Marchewkowe
Składniki: 1/2 kg marchewek, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju, sól, 2 łyżki świeżego posiekanego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego pieprzu.
Kto nie kocha frytek? To popularny wybór, ale często, z powodu sposobu przygotowania, stają się źródłem niezdrowych kalorii i tłuszczów. Proponuję pyszna i zdrową alternatywę, wykorzystując marchewki, które są nie tylko pożywne, ale także mają słodki smak i przyjemną teksturę. Wyjaśnię, jak przygotować frytki marchewkowe, prosty, ale smaczny przepis, który doda koloru i zdrowia do twoich posiłków.
Do tego przepisu potrzebujesz świeżych marchewek, najlepiej średniej wielkości, które są chrupiące. Obierz marchewki i pokrój je w cienkie paski, dokładnie tak, jak robisz to z frytkami. Upewnij się, że paski mają jednolitą grubość, aby równomiernie się upiekły. W dużej misce dodaj pokrojone marchewki i skrop oliwą z oliwek extra virgin, solą, pieprzem i opcjonalnie, kilkoma ziołami, takimi jak tymianek lub rozmaryn. Dobrze wymieszaj składniki, aby każdy pasek marchewki był równomiernie pokryty mieszanką przypraw.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu. Ułóż paski marchewki w jednej warstwie, upewniając się, że się nie nakładają, aby ciepło mogło je równomiernie chrupać. Wstaw blachę do piekarnika i piecz marchewki przez około 20 minut. Jeśli wolisz bardziej chrupiącą teksturę, możesz zostawić je w piekarniku dłużej, regularnie sprawdzając, aby upewnić się, że się nie przypalają.
Gdy będą gotowe, wyjmij blachę z piekarnika i pozwól marchewkom lekko ostygnąć przed podaniem. Te frytki marchewkowe są idealne jako zdrowy dodatek do każdego dania lub mogą być spożywane jako pyszna przekąska. Możesz je podać na ciepło, ewentualnie z sosem na bazie jogurtu lub hummusu, dla dodatkowego smaku. Wypróbuj tę zdrową wersję i podaruj sobie kulinarne doświadczenie, które łączy przyjemność smaku z korzyściami odżywczymi. Smacznego!
Tagi: marchewki olej cukier przepisy wegetariańskie przepisy dla dzieci
