Pieczony indyk z warzywami z piekarnika
Indyk pieczony z warzywami
Składniki: 1,2-15 kg górnej części mięsa indyka, 4-5 marchewek, 1 większa cebula, 1 pasternak, 1 cukinia (350-400 g), 50 g selera, 1 czerwona papryka, 2 ogórki konserwowe, 2 pomidory i 5-6 małych pomidorów, kilka liści selera i pietruszki, 1 główka czosnku, 200 ml wina różowego, 2 kostki/łyżeczki koncentratu drobiowego/warzywnego, 2 łyżeczki cukru, 50 ml oleju, sól, pieprz, papryka, curry, tymianek, przyprawy do pieczenia.
