Czarna kobieta
Zrobiłem to ciasto pewnego wieczoru, kiedy nie miałem jajek w domu, a mimo to chciałem czegoś słodkiego i szybkiego. Nie użyłem miksera, tylko wymieszałem wszystko łyżką, a kiedy piekarnik się nagrzał, ciasto było gotowe. Przepis jest typu "wrzuć wszystko do miski i włóż do piekarnika". Nie oczekujcie bardzo puszystego ciasta, ale tekstura jest miękka, lekko wilgotna, a prosty lukier dobrze to uzupełnia. Zawsze mi wychodzi, bez większych problemów.
Składniki: 3 szklanki mąki, 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka cukru, 1 1/2 szklanki wody gazowanej, 4 łyżki dżemu, 3 łyżki kakao, 1 opakowanie proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 opakowanie cukru waniliowego. Glazura: 1 szklanka cukru, 1 szklanka wody (100 ml), 1 łyżka kakao, odrobina cukru waniliowego, wiórki kokosowe do dekoracji.
Tagi: ciasto czekoladowe
