Zupa Trzech Sióstr

 Składniki: 3 puszki zupy kurczakowej (750 ml) 2 puszki ziaren kukurydzy 1 puszka zielonej fasolki 1 1/2 szklanki dyni 2 liście laurowe suszona papryka/płatki pietruszki bazylia oregano do smaku sól i pieprz do smaku

Zupa z kurczaka z warzywami to pocieszające i pożywne danie, idealne na chłodne dni. Proponuję, abyśmy przekształcili ten prosty przepis w prawdziwą delicję, zachowując jego istotę, a jednocześnie dodając kilka szczegółów, które poprawią twoje kulinarne doświadczenie.

Zacznij od zebrania wszystkich niezbędnych składników. Będziesz potrzebować hojnej porcji kolorowych warzyw: marchewki, dyni, zielonej fasolki i kukurydzy, z których każde odgrywa swoją rolę w tej smacznej mieszance. Nie zapomnij o cebuli i czosnku, które dodadzą dodatkowego smaku. Dokładnie umyj wszystkie warzywa i ostrożnie je obierz. Pokrój fasolkę na mniejsze kawałki, a dynię w kostkę o wymiarach około 2-3 cm, idealną do równomiernego gotowania.

Aby rozpocząć przygotowanie, wlej bulion drobiowy lub wodę do głębokiego garnka i postaw go na średnim ogniu. Czekaj, aż płyn osiągnie punkt wrzenia, a następnie dodaj przygotowane warzywa: kukurydzę, fasolkę i dynię, razem z kilkoma liśćmi laurowymi dla szczególnego aromatycznego smaku. Gotuj na małym ogniu, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu, aż warzywa staną się miękkie, ale nie zbyt miękkie. Proces ten może trwać od 15 do 20 minut, w zależności od wielkości pokrojonych warzyw.

Gdy warzywa będą gotowe, usuń liście laurowe i dodaj ulubione zioła - bazylia, tymianek lub pietruszka to doskonałe wybory. Pozwól zupie gotować się przez kolejne 2 minuty, w trakcie których smaki doskonale się połączą. Na koniec podejmij decyzję: albo podasz ją tak, z widocznymi warzywami, albo zmiksujesz ją za pomocą blendera, aby uzyskać bardziej kremową, gładką zupę.

Jeśli zdecydujesz się na wersję zupy kremowej, upewnij się, że dobrze wymieszasz, aby tekstura była jednolita i jedwabista. Następnie wlej zupę kremową do głębokich misek i podawaj na ciepło, w towarzystwie świeżo upieczonego chleba bannock. Ten chleb, z złotą skórką i miękkim wnętrzem, stanie się idealną „łyżką”, aby delektować się każdą kroplą zupy.

Ta zupa z kurczaka z warzywami, czy to w klasycznej wersji, czy jako pyszna kremówka, obiecuje być daniem, które rozgrzeje twoje serce i wywoła uśmiech na twarzach twoich bliskich.

 Tagi:  zieleń kurczak mięso fasola zupa papryka dynia przepisy bezglutenowe przepisy bez laktozy przepisy wegetariańskie