Pogács z chrupkami
Po świętach, gdy w lodówce zostają skwarki, dość często robię pogaczki ze skwarkami. Mama bardzo je lubi, więc nie przegapiam okazji. Przepis jest prosty, składniki zawsze można znaleźć w domu. Najbardziej podoba mi się to, że mogę spokojnie pracować nad ciastem, nie potrzebując specjalnych urządzeń ani narzędzi. Wszystko, co musisz mieć, to cierpliwość do wyrastania.
Składniki: 800 g mąki, 2 jajka, 400 ml mleka, 1 filiżanka wody, 4 łyżki smalcu, 1 kostka drożdży, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli, 400 g mielonych skwarków, kminek, 1 jajko do smarowania, sól, pieprz
Tagi: słonina z skwarkami naleśniki
