Przepis na tiramisu z owocami leśnymi
Tiramisu z owocami leśnymi zazwyczaj robię, gdy mam ochotę na zimny deser, ale nie chcę czegoś bardzo ciężkiego. Próbowałem wielu wariantów tiramisu, ale to z owocami leśnymi zawsze wydawało mi się bardziej odpowiednie na ciepłe dni lub gdy mam zamrożone owoce, które trzeba wykorzystać. Przepis nie jest skomplikowany, ale wymaga trochę czasu w chłodzie, aby smaki się połączyły. Biszkopty z kawą i warstwa owoców tworzą lekko kwaskowatą kombinację, która równoważy krem.
Składniki: Oryginalny przepis na Tiramisu 500 g mascarpone 100 g brązowego cukru 5 jajek 400 g biszkoptów 300 ml mocnej kawy szczypta soli 2 łyżki Amaretto/esencji migdałowej 1 torba mrożonych owoców leśnych
Tagi: ciasto tiramisu
