Pizza ze wszystkim

Pizza ze wszystkim: pyszny i personalizowany przepis

Czas przygotowania: 20 minut
Czas wyrastania: 1 godzina
Czas pieczenia: 15-20 minut
Całkowity czas: 1 godzina i 40 minut
Porcje: 4-6

Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na pizzę, który zjednoczy całą rodzinę przy stole, trafiłeś we właściwe miejsce. Ta pizza ze wszystkim zachwyci twoje zmysły i da ci szansę na wykorzystanie różnorodnych składników. Zaczynajmy!

### Składniki

Na ciasto:
- 500 g mąki (najlepiej użyć mąki typu 00 dla delikatniejszej tekstury)
- 250 ml ciepłej wody
- 10 g świeżych drożdży (połowa kostki)
- 1 łyżeczka soli

Dodatki:
- 100 g suszonej kiełbasy (możesz użyć innych rodzajów kiełbasy w zależności od preferencji)
- 150 g lekko wędzonej szynki
- 3-4 łyżki słodkiej kukurydzy (z puszki lub ugotowanej)
- 6-8 pieczarek (pokrojonych w plastry)
- 1 mały pomidor (pokrojony w kostkę)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
- zielone oliwki (według uznania, pokrojone)
- starty ser (około 150 g)
- starty parmezan (dla bogatego smaku)

Sos:
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 obrany i posiekany pomidor
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 kropla oliwy z oliwek

### Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. W innym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut. Dodaj mieszankę drożdży do miski z mąką i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, a następnie uformuj kulę i umieść ją w misce posmarowanej odrobiną oleju. Przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.

2. Przygotowanie sosu:
W międzyczasie w małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty. Dodaj koncentrat pomidorowy, posiekany pomidor, bazylię i oregano. Pozwól sosowi gotować się na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

3. Przygotowanie dodatków:
W tym czasie pokrój wszystkie składniki na pizzę: kiełbasę, szynkę, pieczarki, paprykę i pomidora. Upewnij się, że masz przygotowane oliwki i starty ser.

4. Złożenie pizzy:
Gdy ciasto wyrośnie, nagrzej piekarnik do 220°C (termostat 8). Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, nadając mu pożądany kształt. Przenieś je na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj ciasto przygotowanym sosem, a następnie równomiernie dodaj wszystkie składniki: kiełbasę, szynkę, kukurydzę, pieczarki, paprykę, pomidora, oliwki, a na koniec posyp serem i parmezanem.

5. Pieczenie:
Włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.

### Sugestie podania

Gdy pizza jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem. Możesz podać ją z odrobiną oliwy z oliwek na wierzchu i kilkoma świeżymi liśćmi bazylii dla dodatkowego smaku. Ta pizza ze wszystkim jest idealna na rodzinny wieczór filmowy lub spotkanie z przyjaciółmi.

### Możliwe wariacje

Jeśli chcesz jeszcze bardziej spersonalizować ten przepis na pizzę, możesz eksperymentować z innymi składnikami: dodaj ananasa dla słodkiego smaku, ostre papryczki dla odrobiny pikantności lub nawet grillowane warzywa dla wegetariańskiej opcji. Dodatkowo możesz zastąpić mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą lub bezglutenową, w zależności od swoich preferencji.

Ciesz się tą pizzą ze wszystkim i delektuj się każdym kęsem!

 Składniki: Na 4-6 porcje Na ciasto: 500 g mąki 250 ml wody 10 g drożdży (połowa kostki) 1 łyżka soli Skład: 100 g suszonej salami z Sibiu 150 g lekko wędzonej szynki 3-4 łyżki słodkiej kukurydzy 6-8 pieczarek 1 mały pomidor 1 czerwona papryka zielone oliwki starty ser starty parmezan Sos: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 obrany, posiekany pomidor 1 łyżeczka suszonego bazylii 1 łyżeczka oregano 2 ząbki posiekanego czosnku 1 strużka oliwy z oliwek