Zupa letnia
Zupa letnia z burakami i śliwkami
Składniki: Zupa Letnia To orzeźwiająca zupa, która podawana jest głównie na zimno. Burak nadaje jej wyjątkowy kolor i smak, a połączenie warzyw i śmietany jest idealne. Potrzebne składniki: 1 średni burak 1 korzeń pietruszki 2 średnie marchewki 2 ziemniaki 1 cukinia 1 mały korzeń selera i kilka liści 1 garść kapusty 2 czerwone papryki 1 pęczek cebuli dymki 1 cebula suszona 1 pęczek koperku 1 pęczek świeżej pietruszki 1 pęczek lubczyku 1 duża szklanka dereń Koncentrat pomidorowy lub pomidory Śmietana lub jogurt Przyprawa warzywna
