Ciasto Mărțişor
Wiosna to czas odnowy, słodki dar, który ofiarujemy bliskim. Dziś zapraszam do wspólnego przygotowania wykwintnego ciasta, idealnego na uczczenie przybycia pierwszych promieni słońca. Ten przepis na ciasto z delikatnym kremem cytrynowym i miętowymi czekoladowymi paluszkami zachwyci zarówno panie, jak i panów, wywołując uśmiech na twarzach wszystkich. Zaczynajmy!
Składniki: Na spód: 5 jajek, 5 łyżek cukru, 5 łyżek mąki, szczypta soli, 1/2 opakowania proszku do pieczenia, aromaty. Na krem cytrynowy: 2 żółtka, 250 g mascarpone, 4 cytryny, 200 g cukru pudru, 1 opakowanie instantnego budyniu waniliowego, 10 g żelatyny, 200 g bitej śmietany. Syrop: 200 ml wody, 3 łyżki cukru, sok z cytryny. Dekoracja: płatki migdałowe, czekoladowe patyczki o smaku mięty.
