Cukierki Wiśniowe

 Składniki: 300 g pokruszonych ciastek; 1 łyżka kakao; 200 g margaryny; 10 łyżek mleka; 1 esencja rumowa; 200 g wiśni z kompotu lub likieru wiśniowego. Dekoracja: 2-3 łyżki wiórków kokosowych; 2-3 łyżki kakao;

W dużej misce zacznij od pokruszenia ciastek. Możesz użyć robota kuchennego, aby uzyskać drobną teksturę, lub, jeśli wolisz, możesz je złamać ręcznie na mniejsze kawałki. Te staną się pyszną bazą naszego ciasta. Dodaj kakao, które nie tylko nada intensywny smak, ale także doda atrakcyjny kolor mieszance. Po dokładnym wymieszaniu ciastek z kakao, wlej mleko, które pomoże związać składniki, dając im idealną wilgotność. Następnie dodaj roztopione masło, które doda mieszance dodatkowej kremowości, oraz esencję rumu, która nada wyjątkowy aromat.

Wszystko wymieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż wszystkie składniki będą idealnie wymieszane i uzyskasz gęstą i lepką masę. Teraz czas na formowanie kulek. Weź porcję mieszanki, wystarczająco dużą, aby móc w dłoni uformować kulkę wielkości orzecha. W środek każdej kulki włóż jedną kwaśną wiśnię z kompotu; idealnie byłoby użyć wiśni z likieru wiśniowego, ponieważ dodają subtelnej nuty alkoholu, która wzbogaca końcowy smak. Ostrożnie uformuj kulkę, aby wiśnia była całkowicie przykryta mieszanką ciastek.

Gdy już uformujesz wszystkie kulki, czas je obtoczyć. Wybierz wiórki kokosowe dla tropikalnego smaku i puszystej tekstury lub proszek kakaowy dla eleganckiego wyglądu i intensywnego smaku czekolady. Umieść kulki w pojemniku i schłodź je przez co najmniej godzinę, aby stwardniały i uzyskały przyjemną teksturę. Te małe przysmaki są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także niezwykle wszechstronne, mogą być serwowane na przyjęciach, urodzinach lub po prostu jako pyszny deser w rodzinie. Więc nie wahaj się ich spróbować! Smacznego!

 Tagi:  mleko owoce margaryna kakao wiśnie przepisy wegetariańskie