Ciasto z jabłkami wylane

Ciasto z jabłkami to szybki i pyszny deser, idealny na chwilę, gdy potrzebujesz czegoś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Ten prosty przepis łączy ciepły smak karmelizowanych jabłek z puszystym i łatwym do przygotowania ciastem. Zaczynajmy!

Całkowity czas przygotowania: 1 godzina
Czas pieczenia: 40-45 minut
Liczba porcji: 12

Składniki na ciasto:
- 3 jajka
- 13 łyżek cukru
- 13 łyżek oleju
- 13 łyżek mleka
- 16 łyżek mąki
- 1 opakowanie proszku do pieczenia

Składniki na nadzienie:
- 1 kg jabłek (około 5-6 średnich jabłek)
- 6 łyżek cukru (lub do smaku, w zależności od słodyczy jabłek)
- 100 g margaryny (lub masła, dla bogatszego smaku)
- 2 łyżeczki cynamonu (dla intensywnego aromatu)

Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od zebrania wszystkich składników. Upewnij się, że jabłka są świeże i soczyste, najlepiej z odmian słodko-kwaśnych, takich jak Golden lub Granny Smith. Jeśli chcesz dodać akcent, możesz spróbować dodać do nadzienia posiekane orzechy lub rodzynki, aby uzyskać dodatkową teksturę.

Krok 2: Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z odrobiną soli za pomocą miksera lub trzepaczki. Kontynuuj ubijanie, aż masa podwoi swoją objętość i stanie się puszysta. Następnie, stopniowo dodawaj cukier, mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Wmieszaj olej i dobrze wymieszaj.

W innej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj tę mieszankę do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Ważne jest, aby uzyskane ciasto było gęstsze niż ciasto na naleśniki, mając konsystencję, która powoli spływa z łyżki.

Krok 3: Przygotowanie jabłek
Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce. Umieść je na patelni z cukrem, margaryną i cynamonem. Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż jabłka zmiękną, a sok odparuje, pozostawiając je skarmelizowane i aromatyczne.

Krok 4: Pieczenie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę do pieczenia (około 30x40 cm), smarując ją masłem lub margaryną i posypując mąką. Wlej połowę ciasta do blachy i piecz przez 10-12 minut, aż będzie lekko zarumienione.

Wyjmij blachę z piekarnika i ostrożnie dodaj na wierzch karmelizowane jabłka. Następnie wlej resztę ciasta, delikatnie wyrównując łyżką. Wstaw blachę z powrotem do piekarnika i piecz przez 30 minut na małym ogniu, aż ciasto będzie dobrze upieczone i złote.

Krok 5: Podanie ciasta
Gdy ciasto jest upieczone, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia w blaszce. Dopiero wtedy możesz pokroić je na kawałki. Podawaj posypane cukrem, aby uzyskać elegancki wygląd, i ciesz się pyszną kombinacją karmelizowanych jabłek i puszystego ciasta.

Wariacje i praktyczne porady:
Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać esencję waniliową do ciasta lub posiekane orzechy do mieszanki jabłkowej. Jeśli wolisz zdrowszą wersję, zastąp część oleju musem jabłkowym. To ciasto doskonale nadaje się do podania z gałką lodów waniliowych lub sosem karmelowym na dekadencki deser.

Ciesz się tym szybkim i prostym deserem, który z pewnością zaimponuje rodzinie i przyjaciołom!

 Składniki: * 3 jajka * 13 łyżek cukru * 13 łyżek oleju * 13 łyżek mleka * 16 łyżek mąki * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na nadzienie: * 1 kg jabłek (5-6 jabłek) * 6 łyżek cukru lub do smaku, w zależności od tego, jak słodkie/kwaskowate są jabłka * 100 g margaryny * 2 łyżeczki cynamonu

 Tagi:  szarlotka przepisy na ciasta