Sunkafleky
Aby przygotować pyszne danie makaronowe z szynką i śmietaną, zaczynamy od zebrania wszystkich niezbędnych składników: makaronu (najlepiej penne lub fusilli), dużej cebuli, kilku plastrów szynki, jajek, śmietany, oliwy z oliwek, bułki tartej, soli i pieprzu. W dużym garnku doprowadzamy wodę do wrzenia, dodając szczyptę soli, aby nadać smaku makaronowi. Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
W międzyczasie zajmujemy się cebulą. Obieramy cebulę i drobno siekamy, a następnie umieszczamy ją na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Smażymy na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż stanie się złota i aromatyczna, co doda intensywnego smaku naszemu daniu. W tym momencie kroimy szynkę w małe kostki i dodajemy ją na patelnię, pozwalając jej lekko zrumienić się obok cebuli. Aromat smażonej szynki wzbogaci danie, nadając mu apetyczny wygląd i smak.
Po ugotowaniu makaronu dobrze go odcedzamy i płuczemy zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Następnie dodajemy go na patelnię, mieszając z cebulą i szynką, aby wszystkie składniki idealnie się połączyły. Przygotowujemy naczynie do pieczenia, które smarujemy odrobiną oliwy i posypujemy bułką tartą, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Wylewamy mieszankę makaronu, cebuli i szynki do naczynia, wyrównując ją równomiernie.
W osobnej misce ubijamy jajka ze śmietaną, dodając szczyptę soli i pieprzu dla smaku. Powstałą mieszankę wylewamy równomiernie na makaron, upewniając się, że cały makaron jest pokryty. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza i wkładamy naczynie do piekarnika, aby piec danie przez 25 minut, aż powierzchnia stanie się złota i chrupiąca.
Gdy czas minie, wyjmujemy naczynie z piekarnika i pozwalamy potrawie odpocząć przez kilka minut przed podaniem. W ten sposób będziemy mogli cieszyć się smacznym posiłkiem, pełnym aromatów, idealnym na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Ten prosty, ale pyszny przepis z pewnością stanie się ulubionym w twojej kuchni! Smacznego!
Składniki: 400g makaronów kwadratowych, 200g szynki, 1 duża cebula, 3 jajka, 250g śmietany
