Szarlotka
Przygotowałem to ciasto pewnego dnia, gdy miałem pod ręką jabłka i kilka jajek w lodówce. Zobaczyłem przepis opublikowany przez kogoś na stronie kulinarnej i ponieważ moja blacha do pieczenia jest dość duża (około 45x35 cm), podwoiłem ilości w stosunku do tego, co tam było. Teraz, jeśli bym to zrobił ponownie, może spróbowałbym nawet potroić ilości, aby ciasto było wyższe. Mimo to, wyszło dobre, proste i szybkie do zrobienia. Uważam, że nadaje się do zwykłej blachy piekarnika. Po ostygnięciu nałożyłem polewę czekoladową na wierzch, ponieważ miałem ją już przygotowaną, ale można też posypać cukrem pudrem.
Składniki: 6 jajek, 18 łyżek cukru, 18 łyżek mleka, 2 cukry waniliowe, 1 esencja (ampułka Dr. Oetker) cytrynowa, 18 łyżek oleju, 20 łyżek mąki, 6 większych jabłek, 1 łyżeczka cynamonu, 2 proszki do pieczenia.
Tagi: szarlotka
