Ciasto Jabłkowe 1
Składniki: -3 jajka -125 g cukru -175 g mąki -100 g gęstego jogurtu -3 łyżki oleju -1 opakowanie proszku do pieczenia -2 duże jabłka -esencja waniliowa -cynamon w proszku, do smaku Do podania - cukier puder lub bita śmietana lub syrop owocowy, według uznania i opcjonalnie
Aby przygotować pyszne ciasto jabłkowe, zaczynij od wymieszania jajek z cukrem i proszkiem do pieczenia. Użyj miksera elektrycznego, aby uzyskać puszystą kremę, która stanie się lekka, a cukier całkowicie się rozpuści. To jest kluczowy krok, aby zapewnić ciastu delikatną i puszystą teksturę. Gdy osiągniesz tę konsystencję, dodaj cynamon dla dodatkowego smaku, razem z esencją waniliową, która nada potrawie kuszący aromat.
Po zintegrowaniu smaków, czas na dodanie mokrych składników. Dodaj jogurt, który zapewni wilgoć i aksamitną teksturę, a następnie olej, który przyczyni się do bogatego smaku. Kontynuowanie mieszania jest ważne, aby zapewnić doskonałą homogenizację kompozycji. Na koniec zacznij stopniowo dodawać mąkę, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek. W tym momencie obierz jabłko i zetrzyj je na dużej tarce, integrując je w cieście. To jabłko doda soczystości i świeżego smaku ciastu.
Przygotuj formę do pieczenia, którą wyłożysz papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu. Ostrożnie wlej uzyskaną mieszankę do formy, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona. Z drugiego jabłka pokrój cienkie plasterki i ułóż je na wierzchu ciasta, aby stworzyć atrakcyjny wygląd i wzmocnić smak jabłka podczas pieczenia. Nagrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury, a następnie włóż formę do środka. Piecz ciasto przez około godzinę na małym ogniu, pamiętając, że każdy piekarnik ma swoje szczególności.
Sprawdź, czy jest upieczone, używając wykałaczki; powinna wyjść czysta. Gdy ciasto jest złociste i dobrze upieczone, pozostaw je do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło. Podawaj pokrojone ciasto, albo proste, albo posypane cukrem pudrem dla eleganckiego wyglądu, lub w towarzystwie bitej śmietany lub syropu owocowego, dla przyjemności, która zachwyci każde podniebienie. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale także wszechstronny, można go dostosować do preferencji każdej osoby. Ciesz się każdym kawałkiem i delektuj się kuszącymi smakami tego deseru!
