Ciasto z makiem
Zrobiłem to ciasto wiele razy, zwłaszcza gdy mam dużo jajek do szybkiego spożycia. Ma lekką warstwę z makiem i kokosem, gotowaną kremę z żółtek oraz warstwę nasączonych biszkoptów, które trzymają ciasto w formie do krojenia. Zazwyczaj przygotowuję je w weekend, kiedy mam czas, aby zająć się wszystkimi etapami. Nie jest skomplikowane, wymaga tylko cierpliwości przy kremie i składaniu.
Składniki: Spód: 8 białek jaj, 200 g cukru, 100 g maku, 2 łyżki kokosu, 4 łyżki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Krem: 8 żółtek jaj, 150 g cukru, 2 saszetki cukru waniliowego, 250 g margaryny Rama. Syrop: 100 ml wody, 100 g cukru, kilka kropli esencji rumowej, 3 paczki kakaowych ciastek.
Tagi: ciasto z makiem
