Różowe Ciasto

Różowe Ciasto - szybki i pyszny deser, idealny na każdą okazję

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Czas całkowity: 50 minut
Liczba porcji: 12

Chcesz zaimponować wszystkim kolorowym i smacznym deserem? Różowe Ciasto to idealny wybór! Ten przepis inspirowany Krem a la Krem jest nie tylko estetyczny, ale także niesamowicie smaczny. Na koniec uzyskasz deser z puszystym ciastem, kremową masą i pysznym lukrem, wszystko w odcieniach różu. Zaczynajmy!

### Składniki

Na ciasto:
- 6 jaj (oddzielonych)
- 6 łyżek cukru
- 1 opakowanie Crema Ole o smaku truskawkowym
- 2 opakowania cukru wanilinowego
- Szczypta soli

Na masę:
- 1 opakowanie Crema Ole o smaku waniliowym
- 200 ml śmietany płynnej
- 200 ml mleka
- Jagody (opcjonalnie, do dekoracji)

Na lukier:
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki wody
- 150 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka rumu

Na dodatkową dekorację:
- 1 opakowanie Lukru Duo od Dr. Oetker

### Metoda przygotowania

#### 1. Przygotowanie ciasta
- Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Upewnij się, że wszystkie przybory są całkowicie suche, ponieważ tłuszcz może uniemożliwić dobrze ubijanie białek.
- Ubij białka z szczyptą soli, aż będą sztywne. Stopniowo dodawaj 6 łyżek cukru, kontynuując miksowanie, aż uzyskasz błyszczące bezy.
- W osobnej misce ubij żółtka z cukrem wanilinowym i stopniowo dodawaj je do ubitych białek.
- Dodaj Crema Ole o smaku truskawkowym i delikatnie wymieszaj szpatułką, uważając, aby nie stracić powietrza w masie.
- Wlej mieszankę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż wierzch stanie się złoty.

#### 2. Przygotowanie masy
- W misce wymieszaj płynną śmietanę z mlekiem i Crema Ole o smaku waniliowym. Ubijaj, aż uzyskasz gęstą i puszystą pianę. To doda kremowej tekstury do twojego deseru.

#### 3. Przygotowanie lukru
- W małym garnku wymieszaj cukier z wodą i postaw na średnim ogniu. Gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Zdejmij garnek z ognia i dodaj pokrojoną czekoladę i rum. Energicznie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby możesz ponownie postawić na ogniu, aby pomóc w topnieniu.
- Pozwól lukrowi lekko ostygnąć, aby zgęstniał i był łatwy do nałożenia na ciasto.

#### 4. Składanie ciasta
- Po całkowitym ostudzeniu ciasta, równomiernie rozprowadź krem waniliowy na wierzchu. Jeśli chcesz, możesz dodać jagody, aby wzmocnić smak i wygląd.
- Użyj łyżki, aby dodać lukier, zaczynając od środka ciasta i pozwalając mu delikatnie spływać w kierunku brzegów.
- Umieść ciasto w lodówce na kilka godzin, aby lukier dobrze stwardniał.

### Propozycje podania
Podawaj Różowe Ciasto pokrojone w kostki, udekorowane kilkoma świeżymi jagodami i kroplą Lukru Duo dla eleganckiego wyglądu. To ciasto jest idealne na imprezy, urodziny lub po prostu jako słodka przyjemność w weekendy.

### Możliwe wariacje
- Możesz zastąpić Crema Ole innymi smakami, takimi jak czekolada lub karmel, aby stworzyć nowe pyszne kombinacje.
- Zamiast lukru czekoladowego możesz użyć białego lukru z cukru pudru i wody, aby uzyskać elegancki wygląd i słodszy smak.

To Różowe Ciasto nie tylko doda koloru na Twoim stole, ale także zachwyci podniebienia wszystkich! Smacznego!

 Składniki: Spód: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 1 opakowanie Cream Ole o smaku truskawkowym, 2 opakowania cukru waniliowego, sól. Krem: 1 opakowanie Cream Ole o smaku waniliowym, 200 ml śmietany płynnej, 200 ml mleka, borówki. Glazura: 3 łyżki cukru, 3 łyżki wody, 150 g ciemnej czekolady, 1 łyżka rumu. Do dodatkowej dekoracji użyłem 1 opakowania Glazury Duo od Dr. Oetker.

 Tagi:  jaja kremy ole bita śmietana borówki