Kotlety mielone z wędzonego łososia
Pyszne klopsiki z wędzonego łososia z czerwoną cebulą
Składniki: 400 g wędzonego łososia, 1 jajko, 1 łyżka bułki tartej, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka wody mineralnej, 1 łyżeczka oleju palmowego (nieutwardzonego), 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku, olej roślinny do smażenia (w moim przypadku olej palmowy). Skorupa: 1 łyżka skrobi, 1 łyżka parmezanu, 1 łyżka bułki tartej, 1 filiżanka mąki.
